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“半成品年夜饭”成为新“食尚”

外带或快递回家吃，2022年年夜饭，就这么“订”了！

间隔虎年新年只要2个多月时刻，不少市民现已将年夜饭提上了日程。记者造访发现，南京年夜饭商场现已火爆发动，甚至有餐厅晚上包间已满。“移动的年夜饭”益发受市民欢迎，自提回家吃现已成为一种新风尚。电商渠道上的半成品特征年菜、年夜饭也悄然开售，让自家饭桌上的年夜饭更丰厚，“小份菜”“分批吃”现已成为2022年年夜饭关键词。

扬子晚报/紫牛新闻记者姜婧仪

订不到？有餐厅年三十晚上包间已满

坐落金鹰国际的小厨娘店现已开端承受年夜饭的预定，工作人员告知记者，年夜饭分正午和晚上，10人位的午饭价格为3099元，晚餐则为4599元。详细菜单将在12月初出来，现在现已承受包厢和大堂桌位的预定。建邺区泰山路的顺兴老茶馆也开端承受年夜饭包厢预定，详细菜单还没有出来。工作人员告知记者，价位和2021年差不多，菜品也会进行微调。

“晚上包间现已满了，大厅还有散桌，正午有包间可预定。”坐落和平南路的四川酒家从10月22日起就开端承受年夜饭的预定，现在包间只要正午有，“预定正午或许晚上第二轮年夜饭，可立减300元。”

永和园不只有10人以上的套餐，还有4-6人的新春团圆宴，价格为1288元，菜品包含双味拼、乳鸽蛊等10道菜品，预定午市或许晚市二轮年夜饭则有相应优惠。

拎回家！在家也能吃到饭馆菜

年夜饭天然吃个好涵义，在四川酒家的菜单上，每个套餐都洋溢着浓浓的新年气氛，比方虎年吉利宴、拜年团圆宴等，菜品鱼则有迎春松鼠鱼、富有多宝鱼等。马祥兴菜馆还推出了拎回家的年夜饭，包含998元套餐和398元套餐。其间，998元套餐共14套菜品，含凉菜、热菜、主食。398元套餐共9套菜，且凉菜都是小份菜。

坐落艾尚六合的小厨娘工作人员告知记者，新年定量推出200份外带的年夜饭。“假如年三十晚上吃，当天下午四五点过来取就行。”家住鼓楼区的黄女士2021年测验了外带年夜饭后，2022年决议持续将年夜饭拎回家，“不集合，在家吃更定心，并且滋味也不错。”

寄到家！半成品年夜饭热一下就行

种类丰厚、操作简略、拾掇便利，电商渠道的半成品套餐对许多家庭来说，现已不行短少。姑苏一家食物旗舰店，推出128元-838元不等的半成品套餐，128元共有6套菜，838元则有13道菜。客服表明，作为年夜饭主张提早一周下单，拿回家速冻即可。

素有盛名的姑苏老字号松鹤楼在上也出售年夜饭半成品套餐，菜品有松鼠鳜鱼、田螺面筋镶肉等。“能够测验一下，买几道半成品菜为家里年夜饭添添色。”南京90后张女士表明乐意购买为家里的年夜饭加餐，“爸爸妈妈辈更喜爱自己做，以为食物越新鲜越好，我会由于菜品特征去购买半成品，回来尝尝鲜。”

年夜饭，吃的是团圆的节日感、家庭的典礼感。后疫情年代，“分批吃”“宅家吃”成为市民饮食新习气，“移动的年夜饭”“半成品年夜饭”也成为年夜饭新“食尚”。