料理(料理模拟器)

料理是日本人关于做美食的称呼，给人的印象和感觉是高档和精致很多人觉得只有酒店大厨才能做出来美好的料理其实生活中，有很多新奇的料理菜品和做法是比较简单的，即使是新手小白通过快速的学习也能够搞定，但是做出来效果。

料理在汉语中的本意是处理整理，料理一词在日语中却是菜肴的意思随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了日式小屋塌塌米穿和服的服务员。

料理是一个汉语词汇，读音为liào lǐ，处理整理。

日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”按照字面的含义来讲，就是把料配好的意思日本菜是当前世界上一个重要烹调流派，有它特有的烹调方式和格调，在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术，其影响仅次于中餐和西餐。

料理这个词从中文进入日文 原意跟汉语是保持一致的“料”就是材料，“理”就是处理整理，合起来就是“把材料弄好”，也就是“烹饪”当然，如果把“料”理解成照料的话，也可以理解成“处理整理”，不过现在汉语。

制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好处理与料理佐料摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理 国内目前较常见的刺身种类有。