白酒文化(白酒文化海报)
中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。在中华民族五千年的历史长河中,酒文化一直占据着重要地位,几乎渗透到社会生活中的各个领域,且作为中华民族历史和精神文化的载体,在国人心中有着不可撼动的地位。
白酒伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒,孩子周岁要喝周岁酒,成年赶考、大婚等,人生多少个重要时刻都要用酒来纪念。人的一生如此,一年更是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒,阳春、清明登高时也要喝酒,端午节要喝雄黄酒,中秋节要喝桂花酒,到了重阳节还要“把酒临风”。由此可见,一年一生,中国人始终离不开酒。可是,有多少人真正懂酒、知晓其中的酒文化呢?今天小睿就带大家领略中国的白酒文化!
酒,作为世界客观物质的存在,是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷像冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼,到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。
然而,在人类文化的历史长河中,酒不仅是一种客观物质存在,更是一种文化象征。古代文人雅士饮酒,讲究饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮人。饮地,指饮酒场所以竹林、高阁、花下、画舫、幽馆、平畴、名山、荷亭等地为佳,所谓“醉翁行乐处,草水亦可敬”,正是“奠枕楼头风月,驻春亭上笙歌,留君一醉意如何?”
饮候,指选择与饮地相和谐的新春、清秋、雨霁、积雪、新月等,最富诗情画意之时饮酒。敬酒时,人们崇尚千古流传的“酒不满不成敬,茶不浅不知训”这一名言。古人还讲究把酒烫热了再饮,说“凉酒入肠,令人必伤。”《三国演义》中的“温酒斩华雄”、“曹操煮酒论英雄”,即是喝热酒的两个有力的佐证。
饮趣,是指饮酒时联吟、清谈、焚香、传花、度曲等。陶渊明说:“有待菊花家酿酒,与君一醉一陶然!”饮禁,主要包括苦劝、恶谑、喷秽等,避免饮酒时发生一些不愉快的事情;饮人,指共饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交,所谓“酒逢知己千杯少”。这些风尚雅兴,令人回味无穷。
自古以酒咏物、以酒抒怀的诗词歌赋难以数计。如妙趣横生的酒联,能令人回味无穷:“酒气冲天,飞鸟闻香化凤,糟粕落地,游鱼得味成龙”、“四座了无尘事在,八方都为酒人开”、“酒里乾坤大,壶中日月长”、“一川风月留酣饮,万里山河尽浩歌”。
现如今不论是喜庆筵席、亲朋往来,还是逢年过节、日常家宴,人们都以酒带之,举杯畅饮,以增添一些喜庆气氛。同时,中医用白酒治疗疾病已有很久的历史。夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用;也可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用,甚至在日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少,因此,酒也称为“生命水”。
中国酒文化的魅力经过几千年的传承,依旧还是令人沉醉。不管是饮酒作乐,还是借酒浇愁,不管是众人共饮,还是月下独酌,都有独特的风味,不一样的感触。作为以“大众金融服务商”为发展己任的睿博财富,通过建立金融产品超市平台及全流程优质化、个性化的服务,坚持为客户提供更好服务,并以专业的服务提升您的生活品质!
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