海蟹属甲壳类动物我国沿海均产，以渤海湾产的最著名各地产季不同，大多集中在4～5月和9～10月海蟹分头胸部和腹部两部分头胸部盖以棱形头胸甲，青灰色，前端有一对发达的螯足，后端有四对步足腹部扁平，肌肉退；1海蟹是寒性的2海蟹，俗名梭子蟹枪蟹海螃蟹，分布于中国辽宁河北天津山东江苏浙江福建等海域3一般从南到北，35月和910月为生产旺季，渤海湾辽东半岛45月产量较多，海蟹是中国重要的出口。
海蟹和河蟹有什么区别，可以从以下几个方面进行区别1外形不同河蟹的腿蟹钳子上会有很多细小的绒毛，但是海蟹腿上则光滑无比，没有绒毛河蟹大部分为青色，而海蟹颜色各不相同2口感不同河蟹的肉质都非常紧实；品种不同大闸蟹属于河蟹，生活在淡水中，海蟹生活在各大海洋中 生活习性大闸蟹栖息于江河，海蟹栖息于浅海 外观不同大闸蟹背壳为青色，蟹足上分布有绒毛，海蟹颜色多样，蟹脚绒毛少 养殖方法大闸蟹为养殖品种。
1 补充营养 海蟹含有丰富的钙磷钾钠镁硒等微量元素，还富含蛋白质维生素等营养物质，其不仅脂膏肥满味鲜美，吃海蟹能补充多种营养物质和提供能量2 抗结核 螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪；海蟹Portunustrituberculatus，俗称梭子蟹白蟹，属于甲壳纲十足目梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种梭子蟹一般在35米深海底生活及繁殖，冬天移居到1030。
海蟹品种大全图
5 海蟹的营养价值 海蟹营养丰富，主要含有优质蛋白质碳水化合物，不饱和脂肪酸胆固醇当中还含有不少的维生素，主要包括维生素A维生素B1B2B12维生素E叶酸硫胺素烟酸等另外，还含有钙铁锌钾。
河蟹属节肢动物门甲壳纲十足目爬行亚目短尾族方蟹科弓腿亚科绒螯蟹属绒螯蟹属在我国有4种，即中华绒螯蟹日本绒螯蟹狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹图21狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹不但个体小。
养海蟹的步骤如下材料准备海蟹鱼缸水草石子海盐水小鱼小虾1清洗螃蟹 想要海螃蟹不会死，就要在饲养前将其放入到温盐水中浸泡1~2分钟，洗去海螃蟹身上的寄生虫和虱类生物，再将海螃蟹放入到铺上底砂的。
螃蟹自古以来就是一道美食，因为肉质鲜美受到了人们的喜爱，螃蟹的类型有很多，主要有湖蟹江蟹河蟹海蟹等品种，海蟹的种类非常多，最常见的有花蟹梭子蟹青蟹等，海蟹蕴含大量的营养物质，海蟹肉富含丰富的矿物元素。
海螃蟹的做法如下1将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部2蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖3大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火4螃蟹盛盘，把少许黄酒糖醋倒入。
在我国沿海地区的海蟹品种多达200多种，在一般情况下，食用海蟹分为花蟹梭子蟹青蟹等几类1花蟹 这种海蟹因其背壳上的美丽彩色花纹得名花蟹在香港地区终年生产，是真正的咸水蟹，而在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮。
海边十种最常见的螃蟹河蟹黎明蟹面包蟹岩瓷蟹四齿大额蟹石蟹宽身大眼蟹花蟹红蟹青蟹1河蟹 河蟹，又叫作毛蟹稻蟹，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，它比较喜欢藏在海岸边的石。
海蟹蒸多长时间
1、那就来做个海蟹的种类介绍吧！一花蟹花蟹是海螃蟹的代表，因为颜色鲜艳而得名的花蟹是一种咸水螃蟹，分布在香港地区最多，花蟹成熟季节在每年的夏季和秋季，正是肥美的时候花蟹在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮，蟹盖的两。
2、海边这种小螃蟹，可以吃海边螃蟹个头太小了，即使吃的话做起来比较麻烦，需要捕很多这样的小螃蟹才可以海边的这种小蟹不好吃，晒干之后做火锅底料会有海的味道不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹吃活螃蟹要蒸熟煮透。
3、一梭子蟹海蟹 最佳食用时间8月11月 常用烹饪方式香辣 清蒸油炸 特点梭子蟹也叫做白蟹，因为头部胸甲形如梭子，所以因此而得名梭子蟹的品种较多，常见的有远海梭子蟹银光梭子蟹三疵梭子蟹拥剑梭子蟹等三梭子蟹比较普遍。
4、1 海蟹几月份最好吃 每年的910月份是吃海蟹的最好的时候海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体。
5、1海蟹虽不如河蟹好吃，但是营养价值却很高，属于高蛋白食物，对身体健康十分有益，维生素和微量元素的含量比较丰富，而在每100克海蟹中，含蛋白质122克，脂肪16克，碳水化合物09克，这三大类身体必需的营养素都很。
