４０元一斤股票交易怎么收手续费的猪肉何以被预订一空

４０元一斤的猪肉贵不贵？吃个肉也要看猪的身世？春节前夕，在黄瑞华教授领衔的南京农业大学淮安研究院，几名职工的手机响个不断，微信群里宣告开售没多久，４３头苏淮猪就被预定一空。

２月２１日电题：４０元一斤的猪肉何故被预定一空？——听“猪教授”黄瑞华讲苏淮猪的培养进程

“咱们说吃到了小时候的滋味。”黄瑞华告知作者，上一年测验线上叫卖苏淮猪肉以来，５００人的微信群建了好几个，仅经过微信途径就卖了７０００多公斤猪肉，且好评如云。

苏淮猪肉为什么如此受欢迎？原来苏淮猪是源自当地猪资源的自主培养猪种。

苏淮猪于2010年育成，是淮安市现在仅有的国家级畜禽新品种。2013年南京农业大学淮安研究院建立后，黄瑞华率队强化了苏淮猪继续选育与健康出产体系建造。“为了避免功能退化，让这一猪种愈加契合商场需求，苏淮猪选育作业从未停歇。”黄瑞华说。

前不久，研究院的科研人员李娟还在实验猪场测验进行苏淮猪体细胞克隆胚胎移植手术。“体细胞克隆有两个意图，一来能够抢救性维护当地品种资源，另一个最大的优点是，假如饲养场发现一些特别优异的个别，可经过这种办法扩展它的集体。”黄瑞华泄漏。

“咱们的饲养进程也很考究，更智能更有科技含量。”黄瑞华介绍，他们在实验猪场集成了很多技能，使用母猪主动测定体系进行育肥猪饲养，完成成长功能、采食量实时盯梢监测；使用空气源热泵施行地暖保暖；选用节水型饮水体系代替传统的鸭嘴式饮水器，削减水资源糟蹋；猪舍每两栏设置一个摄像头，完成24小时全监控；选用机械刮粪与粪尿异位发酵处理方式，完成零排放。

一年里，黄瑞华有三分之一的时刻在淮安乡村猪场，三分之一时刻曲折全国各地，三分之一时刻在校任教。他被同行戏称为“猪教授”，不断收到职业龙头企业及其他地市抛来的年薪逾百万元的橄榄枝，但他不为所动，专心为农，打造“苏淮猪”这张手刺。

“教师的据守也感染着咱们每个学生。”吴承武是黄瑞华带的研究生，他挑选留在教师的项目组里作业，现在已经是研究院实验猪场的负责人。

“我国是猪肉消费大国，苏淮猪口感风味上乘，一年出栏逾十万头，面向中高端消费集体，已成为致富‘金猪’，有较大的商场空间。”黄瑞华说，他眼下最感急迫的，是更新农户的饲养技能和办理理念，协助他们规模化开展畜禽饲养业，兴起钱袋子。