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海南盛产的热带生果椰子、芒果、番石榴等，已广为人知，有一种果子却不被人们熟知，当地人称之为诺丽果，果实吃起来又苦又涩，人送外号“吐逆果”。尽管这小果子其貌不扬，但当地农人却大面积栽培，并由此取得安稳收入。海南省的诺丽栽培首要散布于万宁、三亚、乐东三个市县。经过十余年的展开，诺丽工业在万宁市现已初具规模，全市诺丽果栽培面积8000多亩，14家企业参加到诺丽出产加工出售，出产的产品由开端的诺丽酵素延伸至酒水饮品、日化用品等多个范畴。日前，诺丽工业被列为万宁要点打造的八大工业链之一。

诺丽好种好养产量高

诺丽是典型的热带植物，这种原产于太平洋南部岛屿上的植物养分价值颇高，被南太平洋一带称为人世“仙果”。

万宁市气温文降雨条件十分合适栽培诺丽。走进万宁市大茂镇袁水村，进村小路两边随处可见茂盛的诺丽树，一共800多亩的栽培面积，让袁水村成了全省诺丽栽培最为会集的区域之一。

2005年，袁水村栽培的大都是胡椒和槟榔，本村大学生李承武在海南大学读农学专业，他将诺丽的种苗带回村里试验栽培，没想到这次试验改变了袁水村代代遵从的农作物栽培习气。

“袁水村的土地十分适合栽培诺丽，果子长得大，比原产地的产量还大，一根枝条一年就可以产100斤果。因为袁水村的诺丽果质量高，台湾区域和日本的公司纷繁前来收买。”李承武看到了诺丽的价值，他在2010年开端建厂，经过“协作社+公司”的形式展开诺丽工业。据了解，诺丽四季常绿，全年有果，栽培9个月即可采摘，诺丽办理简略，病虫害少，是高效、速效又长效的热带优势资源型农业项目。

“诺丽果好种好养，不需要打农药，平常只需要洒水和施农家肥，而且简单采摘。”栽培户邱存光介绍说，自己从2015年开端栽培诺丽，共栽培了7至8亩地，每月采摘3次，每次可以摘1000至2000斤鲜果，收买价格依据果子质量在6毛至1块钱之间，每个月收入有5000元左右。“袁水村曩昔栽培槟榔较多，槟榔因为黄化病死掉了，诺丽果收买价钱比较安稳，现在越来越多乡民开端栽培诺丽。”大茂镇袁水村委会书记伍生福表明，本年将开发2000多亩地栽培诺丽，发起村里3000多人栽培，方案未来5年打造诺丽文明的美丽村庄。

海南岛作为我国最适合栽培诺丽的区域，近年来大力展开诺丽栽培业。据不完全统计，海南诺丽栽培面积近2万亩，年产诺丽果约8万至10万吨。现在海南的诺丽工业展开势头迅猛，诺丽加工产品现已出口到韩国、俄罗斯等国。

诺丽富含养分产品附加值高

诺丽之所以备受推重，跟诺丽的特性分不开，它的果实不能直接食用，无法像其它生果相同直接流入商场，只能经过深加工来完成价值。基于此，深加工企业成了万宁诺丽工业链条中的重要一环。现在在万宁注册建立的诺丽企业已有14家，触及研制、栽培、加工和出售等多个范畴。国外科学研讨发现，诺丽果中富含养分及功用成分高达200多种，其间不乏多糖、总黄酮、总多酚等极具医学价值的成分。诺丽在热带生果中养分价值很高，多酚的含量十分高，具有抗衰老、美容养颜的成效。在许多国家，诺丽都被视为十分可贵的保健产品。

诺丽的高养分价值引起了海南大学教授符文英的留意，自2004年起，她带领科研团队从国外搜集和引入优秀诺丽种质资源，并在万宁创立了海南第一家从事诺丽工业化开发的企业。“诺丽产品既是纯天然的植物型食物还具有很好的抗氧化和保健成效，商场远景可期。”符文英说。诺丽深加工产品具有高附加值，因而产品研制关于诺丽工业展开尤为重要。现在商场上现已开宣布诺丽酵素、诺丽酵素粉、诺丽果饮、诺丽干果、诺丽果汁等产品，“诺丽酵素”深受女人及中老年顾客喜欢。一些企业还推出了诺丽面膜、诺丽洗发水、诺丽洗面奶、诺丽牙膏等日化系列产品。“日化系列产品商场反应很好，特别遭到90后年青顾客的喜爱。”一家生物高新技能企业负责人吴鑫说。

科技助力诺丽工业高质量展开

近来，诺丽工业被海南省万宁市政府列为万宁要点打造的八大工业链之一。海南诺丽质料的年出售额约为8000万元，诺丽已成为当地农人增收致富的重要工业。可是现在诺丽工业展开在出售和认可度上仍存在瓶颈。万宁市人大常委会副主任、诺丽工业链链长蔡冰晶介绍，打造一个工业很重要的根底是足够的原材料作为支撑。诺丽果产量在万宁市适当高，亩产可以到达8000斤，现在万宁栽培约8000多亩诺丽，每天的产量约有5万斤。

多位业内人士指出，现在最为急切的是翻开出售商场。蔡冰晶说：“现在诺丽质料供给足够，加工企业产可以用，出售现在是直销的出售形式，没有进入商场体系，群众对诺丽产品的认可度不高，这是现在工业展开的最大短板。”符文英则表明，首要，诺丽作为新式的农业品类，商场认知度不高。其次，诺丽产品带有不友好的特别怪味，口感不易被顾客承受。

诺丽果究竟是“仙果”仍是“吐逆果”？工业要展开，科技是永久的主题，为此，万宁市建立了诺丽研讨院，近来在我国热带农业科学院香料饮料研讨所(兴隆香饮所)正式揭牌建立，研讨院将依托香饮所的科研力气，环绕工业链、供给链布局立异链，展开诺丽全工业链提质增效关键技能研制，进步产品科技含量和附加值。

“首要要清晰海南万宁产的诺丽的首要养分成分，经过科学数据支撑工业展开。其次，要研讨诺丽发生臭味的原因是什么？” 诺丽研讨院研讨员张彦军表明，研讨发现，果实变成通明色彩的时分，才会发生臭味。咱们要研讨臭味是在树上就有，仍是加工过程中发生。经过研制没有臭味的发酵酵素，最终确认一致的标准化发酵技能，出产风味最佳的诺丽果汁等产品。

本年3月份以来，万宁引入包含国药集团、南国食物、金诺丽、爱缔高格等企业到万宁调研诺丽工业，期望凭借大企业的途径打通销路，让诺丽走进群众视界。“只要结尾顾客的认可，才能以销带产，盘活工业链中上游。”蔡冰晶表明，未来还将扩展诺丽的宣扬力度，让群众进一步了解诺丽。现在万宁正在编制诺丽全工业链“十四五”展开规划和申办国家地理标志，下一步还将探究建立诺丽工业展开基金等，推动诺丽工业高质量展开。

方案出资5亿元 万宁引入诺丽果加工研制项目

新海南客户端、南海网、南国都市报8月22日音讯（记者 张野 通讯员 梁振玮）8月20日，海南自由贸易港2021年(第四批)要点项目会集签约活动暨要点工业园区出资协作大会在海口举办，共签约52个项目，协议出资额约240亿元。其间，万宁市政府和爱缔高格生物科技（海南）有限公司成功签约诺丽果加工研制项目，项目总出资约5亿元人民币。

据了解，该项目拟选址在万宁市槟榔城工业园内，总面积约为73亩。项目建造内容包括诺丽产品展现馆、诺丽质料粗加工车间、两个十万吨级无菌车间、快销品出产车间、产品研制中心和试验室、行政办公楼、专家楼、物流中心等。本项目悉数建成投产后，每亩建造用地出资强度不少于300万元，年完成产量亩均不低于250万元，年税收亩均不低于15万元。

原标题：“万”有引力?诺丽|海南万宁诺丽工业远景可期