来源：朔州市图书馆朔州大讲堂
原文链接（报名请点击）：圕.书房 ▏科普日活动，探索咖啡的奥秘！
“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，而在希腊语中“Kaweh”，意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
全国科普日由中国科协发起，全国各级科协组织和系统为纪念《中华人民共和国科学技术普及法》的颁布和实施而举办的各类科普活动，定在每年九月的第三个双休日。
2017年9月16日至22日为"全国科普日"
在“全国科普日“活动来临之际，朔州市图书馆--圕.书房携手泊咖管理有限公司为广大青少年提供平台与机会，共同了解咖啡，探索咖啡的奥秘！
分享导师：刘强
教学饮品：卡布奇诺
活动内容及流程：
1，活动签到，统一发放服装；
2，主持人介绍活动内容及分享老师；
3，老师介绍咖啡相关知识（背景、发源地、品种等）及咖啡礼仪；
4，老师带参与者熟悉咖啡豆及咖啡制作器材（咖啡机等）；
5，参与者在老师指导下体验咖啡制作过程；
6，学生分享心得体会，老师综合评比；
7，品尝咖啡（享受自己的劳动成果）；
8，活动结束，合影留念。
活动主题：一杯咖啡的心路历程
活动时间：2017年9月9日15:30（限20人参与）
2017年9月10日15:30（限30人参与）
活动地点：泊咖-圕.书房（朔州市图书馆店）
参与费用：25元/人 (材料成本费)
主办单位：朔州市图书馆（圕.书房）
泊咖管理有限公司
小红帽体验式教育中心
（编辑：小王子 审核：王大大）
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