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健康成效

洋葱：健胃、祛痰、利水

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

米饭：活血化瘀

食材用料食用油2匙洋葱1/3颗相克食物去骨鸡腿肉1又1/2片鸡蛋2颗相克食物元本山海苔坚果夹心-红麹南瓜子4片米饭适量相克食物酱汁:鲣鱼酱油2匙调味米酒1匙水2大匙香料:七味粉适量葱花适量00鸡肉亲子丼的做法

1.将去骨鸡腿肉洗净切块后,丞哥哥做最重要的作业-川烫去血水!

2.要记住~是像吃火锅时将食材接近水面再一块块放进去,而不是用丢的唷!!(瞧丞哥哥当心的容貌,这样是正确的呦!)水滚后即可熄火,将鸡腿肉洗净备用..

3.准备食材如左图..洋葱切丝备用,鸡蛋打散备用..

4.中小火起油锅,倒入食用油,洋葱丝拌炒至微软,放入作法2的鸡腿块煎炒至外皮微焦即可参加酱汁,撕成小块的海苔坚果夹心拌炒数下,盖上锅盖闷煮1-2分钟..

5.这时鸡腿肉现已熟了!拌炒数下以螺旋方法倒入蛋液后转小火过30-40秒再略略将较生的部份翻动一下即完结~

6.食用前洒上葱花及七味粉..整个甘旨大提高!!

发布于 2023-06-04 21:06:30

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