「长源电力股票」美国加州巴旦木协会：2022年加州巴旦木最新产量预测及前景展望

16年"超级立异坚果"持续引领健康日子潮流

2022年的收尾近在眼前，美国加州巴旦木协会为我国的职业同伴带来加州巴旦木产值与运量的最新消息：依据美国农业部国家农业统计局(NASS)最新发布的2022年客观丈量陈述估量，2022/23栽培年收成量估计将到达26亿磅。而最近陈述也标明，本年度加州巴旦木栽培总面积仍在上升中，2022年巴旦木栽培总面积约164万英亩，相较2020年的160万英亩增加2.5%。

依据美国加州巴旦木协会数据显现，2021/22年度出口至我国的加州巴旦木运量略低于6万公吨，较去年有所下降，但大大高于2019/20年度。

接连16年的“尖端坚果”

加州巴旦木持续推进食物立异

虽然在产值上增加放缓，巴旦木作为高品质且运用广泛的食物质料，仍然开展势头微弱。本年的Innova《全球新产品陈述》显现，2021年有超越12,000种新的巴旦木产品面世，占到坚果产品总数的40%。这也是加州巴旦木自2006年初次被认定为全球榜首大坚果之后，接连第16年成为全球食物立异中体现抢眼的“尖端坚果”。

在糖块、烘焙品、零食、能量棒、谷物制品及乳制品这六大食物品类中，有加州巴旦木参加的新品数量在烘焙品、能量棒、谷物制品及乳制品这四个品类中都占有榜首，其间增加最快的烘焙品增量到达了15%。

加州巴旦木的“立异体质”，首要源于其运用方式和口感的千变万化：能够直接涂改运用的巴旦木酱关于了解以黄油、花生酱为主打的传统涂改酱的顾客来说，将会是一种耳目一新的体会，其全球增加率到达了12%；别的值得注意的是，为了满意对无麸质和健康饮食的需求，巴旦木粉经常被用作即食食物和配菜的要害质料，特别是在冷冻披萨饼等产品中。跟着混合坚果产品的更新迭代，越来越多的新颖质料被加入到产品中，食物加工商将需求持续不断地进行加州巴旦木的立异运用，以此来满意顾客日益多样化的需求。

健康一致日趋盛行

“健康坚果”显现巨大潜力

Innova《全球新产品陈述》显现，当巴旦木出现在食物饮料的成分中时，产品包装上更有或许打上“健康标签”。超越1/5的巴旦木产品上标注有健康范畴最受重视的“无麸质”声称，而含有巴旦木的产品中，其他四个首要的健康声称为“无增加剂/防腐剂”、“高纤维来历”、“有机”和“高蛋白质来历”。因为植物基食物将持续主导顾客对健康和环保日子方式的需求趋势，巴旦木仍然以极大优势，成为全球引进“植物基”和“素食主义”标签的榜首大坚果。

本年Innova的我国调研中也显现，在我国食物饮料职业，“无增加剂/防腐剂”是混合坚果品类的抢先健康声称，占比8.5%，而90%的混合坚果新品包括巴旦木，排名第二，仅位列核桃之后；2016-2021年，增加最快的健康声称是“益生菌”和“高蛋白质来历”，年均复合增加率分别为+32%和+25%，而巴旦木能被很好地运用到此类立异产品中去。

近年来，加州巴旦木在我国零食商场的立异运用已展露矛头，并且作为优质的食物饮料质料，加州巴旦木将以其富含维生素E等多种养分的天然优势，在我国顾客越来越意识到健康重要性的后疫情年代，展示出巨大的商场潜力。

持续全力支持职业同伴

等待我国商场的长时间开展

美国加州巴旦木协会总裁兼首席执行官RichardWaycott表明：“推进我国巴旦木商场开展至今，是一次夸姣的体会，但我信任，我国商场还有更大的潜力。”

虽然本年面对疫情、运送和干旱，加州巴旦木在产值和运量上遇到了一些应战，但加州巴旦木协会深信我国商场的强壮潜力，将持续致力于在我国的事务拓宽，持续为我国顾客带来高品质、养分、甘旨的加州巴旦木。一起，加州巴旦木协会也将持续与职业同伴携手同行，不断推进加州巴旦木在我国的开展。

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