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2023-05-01 10:05:44 36
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广州新白云国际机场自2004年运用以来屡被指产品“天价”,机场方面虽屡次采纳办法“控价”,2009年更在全国创始餐饮价格“星级办理”、“部分产品限价”准则,许诺一年内处理餐饮物价虚高问题。新快报也在当年4月15日报导《白云机场创始价格星级办理制,一餐二十元吃饱》。

时隔三年,本报仍不断接到顾客投诉机场高消费恶疾难改。记者耗时月余回访,也发现所谓的“价格星级办理制”形同虚设,三星店原本一个套餐只能卖58元以下,可机场内仍有超越78元;“在机场大部分餐饮店吃饭只需二三十元就可搞掂”的豪语真的仅仅豪语,五六十元一碗面随处可见。

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现象1

二星店餐饮超限价达125%且偷工减料,一碗粉当套餐卖

“我敢负责任地确保,下一年(2010年)4月份广交会开端前,白云机场候机楼商业将有一个全新的相貌!”2009年4月14日,白云机场股份公司主管商业的负责人承受采访时特别自傲的豪语念念不忘,他其时还确保了“机场在对水、饼干、方便面等根本零售产品进行限价的一起,还将把一切的餐饮店区别为五个价格等级进行限价。到时,旅客在机场大部分餐饮店吃饭只需二三十元就能够搞掂。”

而时隔三年,在接到顾客投倾诉机场难改高消费后,新快报记者耗时月余对白云机场进行实地查询时,首要发现,所谓的价格星级办理制形同虚设。依据星级办理准则,二星单品限价20元,套餐限价为38元;三星单品限价48元,套餐限价为58元。

但11月14日,记者随机走进一家标识为二星的餐饮店,其坐落B区登机口的通道上,系一家名为逸臣的公司旗下的和平沙面馆。记者在该店的餐牌中看到,一款“和味掌中宝”价格45元,一碗五香牛犊捞面套餐45元,比二星的单点限价20元、套餐限价38元别离高了125%和18%。

不只价格超规则,并且还偷工减料。记者点了一碗标价30元的手打鱼蛋粉套餐后却发现,实践套餐中,并没有餐牌标明的套餐配送的生果、清汤,彻底不符合套餐的规范。

新快报记者也造访了三星店,以中图购物旗下的天锡楼为例,尽管其标明的是三星,但在里边一碗一般拉面的叫价就达58元,一个兰州拉面套餐78元,也与限价规则中,三星单品不得超越48元,套餐不能超越58元不符。

现象2

矿泉水一瓶15元举目皆是 饮料超限价最高达2.5倍

除了对面食等餐点进行限价外,广州白云机场2009年全国创始的价格星级办理还规则,要求三星级餐饮店中饮用水限价8元/瓶,饮料限价10元/瓶。新快报记者造访则看到,现在饮用水、饮料的价格均现超支,15元一瓶的矿泉水举目皆是。

11月10日,在动身大厅的4号门旁,一家标识三星的精致老树咖啡粉面简餐的餐牌中,记者看到大部分的套餐、单品的标价都与限价上限48元、58元共同,也有一部分超越限价规模,如一杯蓝山咖啡价格为60元,一份红烧牛腩饭标价为60元。

但超出限价更多的是该餐饮店内的饮料、饮用水。在餐厅门口陈设的冰柜内,记者看到,店内只出售昆仑山矿泉水、依云矿泉水、5100西藏冰川矿泉水三种高价矿泉水,并没有顾客熟知的怡宝、农民山泉等,并且价格也显着高于星级规范。此外,矿泉水和饮料售卖价格堂食与带走也相差一倍,如依云矿泉水和5100西藏冰川矿泉水堂食为30元,带走则为15元。依据餐饮三星规范,饮用水的限价为8元。而其他饮料也存在相同现象,如加多宝堂食20元,带走10元;红牛堂食26元,带走15元。这些也显着高于饮料限价10元的规则。

更值得一提的是,白云机场内餐饮店的饮料,好像由商家随意定价,价格极端紊乱,同种产品价差最高可达一倍;乃至是在同一家公司下面的不同店肆,同一种产品也有不同的定价。

一罐喜力啤酒在B区B1—B4登机口的生利惠龙咖啡简餐店,卖到40元(该店未明示星级);在B201—B213登机口的逸臣盛全国茶文化主题餐厅(三星),卖到35元,超限价2.5倍;而相同是在逸臣的店,在逸臣美食广场,喜力为20元。

那么,已然机场内餐饮店对饮用水和饮料的定价彻底不按限价要求进行,价格星级准则是否对机场内餐饮店有束缚效果?记者致电机场候机楼办理中心问询相关状况,对方回应,“这个是在招商合同中就有规则,现在还没有新的招商合同,规则没有改变”,当记者再问询是否能够揭露这部分准则,对方以办理准则太多及触及秘要的理由回绝供给。

现象3

人流密布区所布均三星店 一星店难觅踪迹

三年过去了,现在要在白云机场以二三十元吃顿饭仍不是易事。依据星级办理准则,二星单品限价20元,套餐限价为38元;三星单品限价48元,套餐限价为58元。也便是说,只要在二星以下的饭馆内才能够二三十元搞掂一顿饭,但记者造访看到,人流密布的三楼动身大厅,四家饭馆都为三星。而在一楼商业区内,总共15家餐饮仅有4家族二星级(部分餐饮并无标识星级,记者按餐牌价格判别价格星级水平)。

不只数量少,这些能供给廉价价格的餐饮大部分都处于旮旯方位,十分难找,其间两家别离坐落主干道的两头止境:一家为逸臣简餐,一份三菜一汤的套餐售25元;另一家大渔快餐一份鸡尖饭30元。而坐落商业区岔路内的一家川西小吃,餐品价格在5元至38元之间,5元一盘花生米,一份红烧牛肉饭22元。二星级餐饮虽价格均较为廉价,不过光临的好像并不以旅客居多。11月10日,记者在12:30至2:00的午饭高峰期造访看到,这些餐饮店内有不少穿戴制服的工作人员在用餐,却罕见拖着行李的旅客。

动身大厅姑且难吃到二三十元的餐点,更何况进入安检区,假使顾客一旦遭受班机误点或许起色的话,就要在安检区待上很长一段时间,期间渴了、饿了,就只能强忍着或许硬着头皮消费。

记者查询

质量、品牌定位均是浮云星级鉴定规范竟以方位衡量

关于机场物价偏高的问题,白云机场在2009年就发布了一项餐饮价格星级办理准则,当机遇场主管商业的负责人对媒体介绍,考虑到出资本钱和环境条件,白云机场完成“同城同价”的参照系是市区三四星酒店,所谓“价格星级办理”便是对不同价格层次的餐厅进行分类,以星级标明各层次的价格水平,向旅客作出清晰的价格指引。其其时许诺,让旅客在乘机路上能找到平价餐饮。

但是,记者造访发现,机场内店肆的星级区别仅从限价的凹凸来进行了区别,但星级规范究竟是依据何种类型的店肆、何种经营规模,或许是多大面积来区别的呢?区别规范仍不得而知。依据记者的查询,星级的区别规范应更多地是依照店肆所在来衡量,而并非考虑到了产品的质量、品牌的层次等等。由于在白云机场内大部分人流密布区,餐饮均标识为三星,如在三楼动身大厅,四家餐饮店的星级都为三星级,而在候机大楼内,也简直都是三星级餐厅的全国,平价餐饮难寻。但在一楼的商业区,两家二星级的餐饮店都坐落人流稀疏,旅客难以寻找到的旮旯。

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