「余额宝的盈利模式」西安东方乳业1批次酸奶酸度不合格 曾拖累母公司庄园牧场业绩

商场监管总局近期通报8批次食物抽检不合格信息，标称庄园草场子公司陕西省西安东方乳业有限公司(以下简称“西安东方乳业”)制作的1批次“健舒”酸奶，因酸度偏低“上榜”，且初检、复检均不合格。

初检复检均不合格

通报显现，陕西百福乐量贩购物有限公司出售的、标称陕西省西安东方乳业有限公司制作的健舒清畅酸奶(巴氏灭菌热处理风味酸奶，200g/盒，2020/10/10)，酸度检测值为63.9oΤ，低于“≥70oΤ”的规范值。西安东方乳业对查验成果提出异议，但复检保持初检定论。

商场监管总局表明，发酵乳在出产加工进程中会发生酸性物质，使产品酸度上升。乳制品酸度通常指总酸度，包含天然酸度和发酵酸度。酸度偏低会影响产品的风味、口感，也会使产品受杂菌污染的危险变高。《食物安全国家规范发酵乳》(GB19302—2010)中规则，发酵乳酸度不得低于70oΤ。发酵乳中酸度检测值不合格的原因，可能与企业出产进程中运用的发酵剂生机缺乏、质料乳中乳糖含量偏低或发酵工艺操控不妥等原因有关。

曾未完结成绩许诺

官信息显现，西安东方乳业成立于1988年，财物总值达3亿多元，具有出产线30余条，日加工能力300余吨，是陕西省集饲养、研制、出产和出售为一体的液态奶专业化出产企业，方针是“打造陕西鲜奶榜首品牌”。

2018年7月，一起在A股、H股上市的庄园草场以2.49亿元的价格收买参股子公司西安东方乳业其他82%股权，持股份额增至100%，并将此视为进军陕西商场、扩大营收、提高品牌知名度、完结产品“安身西北、辐射全国”的战略规划的要害。西安东方乳业原股东许诺，2018年、2019年、2020年扣非归母净利润别离不低于1800万元、2200万元、2500万元。

不过年报显现，西安东方乳业2018年扣非净利为1845.64万元，而2019年扣非净利仅为1251.85万元。庄园草场猜测，2020年西安东方乳业仍无法完结成绩许诺。经测验，西安东方乳业82%股权财物可收回金额低于账面价值，因而庄园草场对该商誉计提了减值预备，致使其2019年商誉较上年期末削减83.01%。

庄园草场曾在2019年财报中表明，公司收买西安东方乳业后，收入规划和商场规划进一步提高，并对后者的经营策略、途径建造及办理团队等方面做了相应调整，因而2019年归于收买后的过渡期，整合效益没有发挥。