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北京7月20日电(记者杜燕)依据2021年度超市职业运营状况调查结果,我国连锁运营协会今日发布“2021年我国超市Top100”。数据显现,2021年Top100企业出售规划9076亿元,比2020年下降2.6%。其间,线上出售规划近1000亿元,比上年添加了40%。
2021年Top100超市企业全体运营成绩不达观。数据显现,Top100企业出售规划9076亿元,比2020年下降2.6%。其间,62家企业出售额呈现负添加,负添加的企业数比上年添加近一倍(2020年出售负添加的企业数为32家);在38家出售额同比添加的企业中有12家完成了两位数添加,分别是沃尔玛、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元初、好特卖、生鲜传奇、万风和东方百佳。
数据显现,2021年,Top100超市企业门店总数约3万个,同比添加2.9%。其间,门店数添加的企业有48家,新增门店总计1380个;门店数净增10个以上的企业有15家,分别是高鑫、物美、联华、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、天虹超市、三江购物、元初、中商超市、好特卖、365日子超市、兴龙广缘、万德隆,其间钱大妈净增492个、好特卖净增291个。此外,呈现负添加的有37家,比上年添加11家;负添加的企业门店数总计削减585个。还有15家企业门店数与上年相等。
2021年,出售额和门店数完成同步添加且增幅在5%以上的企业有11家,包含家家悦、钱大妈、卜蜂莲花、大张、比优特、黄商、元初、好特卖、寿康永乐、365日子超市和万德隆。其间,钱大妈、比优特、元初等3家企业的出售额与门店数接连两年完成“双10%”添加,而上年完成“双10%”添加的企业有15家。
受疫情等要素影响,2021年Top100超市企业客流量和客单价全体呈下降态势,同店可比出售削减,库存周转天数延伸。大部分企业的运营成绩弱于疫情迸发的2020年。
协会表明,面临困难和应战,广阔超市企业一方面活跃承当社会职责,保供给,保价格,保质量,为抗击疫情,保证居民日子安稳做出突出贡献;另一方面加大立异力度,拓宽线上事务,优化产品结构和供给链办理,企业数字化使用不断拓宽和深化,精细化水平不断进步,为下阶段甚至未来的开展打下坚实基础。
数据显现,2021年,Top100超市企业线上出售占比进一步进步,近四成样本企业线上出售占比达6%以上,其间超越70%的企业线上占比超越10%。线上出售规划近1000亿元,比上年添加了40%。
协会指出,企业会员的数字化作业不断深化,数字化会员(可被在线辨认触达的会员)占到样本企业会员总数的57%,比上年进步了10个百分点。数字化会员消费占到样本企业总出售的39%,比上年进步了5个百分点。自助结账笔数占到门店结账笔数的16%,结账金额占到企业收银总额的10%。
此外,数据显现,2021年,Top100企业自有品牌产品出售占比近5%,单品数与出售占比比年稳步进步。标准化托盘使用量占托盘总数的82%,标准化周转筐的使用量占到67%。物流配送功率有所进步,一致配送率65%,比上年进步了2.6个百分点。(完)
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