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林辰/文
在阅历线下一年开近700家的扩张脚步后，三只松鼠又开端了闭店超300家的深度调整。而在知情人看来，团购店对公司价格体系的打乱、单个直营店房租过高导致门店难盈余，是闭店的两大主要原因。
线下途径的窘境之外，三只松鼠对铁功基、喜小雀等子品牌自动砍掉的动作，也被业界以为，是另一种缺少多元化布局才能的体现。
线上电商出售齐缩水，部分子品牌被砍
4月22日下午，三只松鼠发布2021年年报和2022年Q1财报。其间，2021年营收微降0.24%至97.7亿元，归属净利提高36.43%至4.11亿元。比照从前，这是三只松鼠2019年营收初次破百亿后，接连两年收入下滑。但从赢利变化看，却完成接连两年的双位数添加，并将净利体量拉到4亿以上的新高。
不过，2022年Q1财报在解说当季营收削减15.85%至30.89亿元，净利缩水48.75%至1.61亿元时，供认年货节档期提早，对Q1销量有必定影响。一起，线上考虑流量本钱添加，削减引流投进，以及线下自动停止粗放型分销事务，都对收入有必定折损。
财经产经注意到，三只松鼠在两大主流电商途径的出售，近两年持续低迷。2020年报显现，其在两大主流电商途径的旗舰店/直营店肆收入分别为28.47亿和19.95亿元。彼时前者现已呈现了27.63%的下滑，后者尚有22.22%的正添加。但2021年上半年，前者的降幅仍然保持在26%以上的高位，后者的增速却放缓至9.4%。
本次2021年全年年报中，三只松鼠以“XX系”来计算自身在两大主流电商的体现。而这次两大电商阵营的出售均呈现缩水。降速分别为22.32%和11.84%。
线上体量下滑，或与品牌阵营的自动缩短有关。财经产经注意到，三只松鼠2020年孵化的四个子品牌中，铁功基的线上店肆进口虽保存，但傍边已无实践出售产品。部分如鸭血粉丝汤的产品在三只松鼠主品牌店肆零散有售。可包含桶装螺蛳粉在内的单个单品显现出产日期为本年1月初，且现已下架。为喜小雀荔枝酒代工的赋比兴，也在早前也告知财经产经，“荔枝酒后续没什么量。”
对此，三只松鼠方面回应财经产经表明，除了小鹿蓝蓝，其他几个子品牌都砍掉了。
依据三只松鼠历年公告，小鹿蓝蓝2020年6月上线，当年营收5494万元左右。加上铁功基、喜小雀、养了个毛孩，四家新品牌全体收入7611万元，净亏4042.79万元。
2021年上半年的半年报里，三只松鼠未对其他三个品牌再进行过多着墨，仅仅说到小鹿蓝蓝半年收入2.01亿元，净亏4848.89万元。到了本次年报，小鹿蓝蓝据悉全年收入为4.92亿元，下半年亏本收窄，并于12月挨近盈亏平衡。
作为婴童食物的新品牌，小鹿蓝蓝的竞争对手颇多。良品铺子在2021年报中说到，自家的儿童零食物牌“小食仙”出售额为4.17亿元，同比添加41.17%。除此之外，旺旺旗下的贝比玛玛，与小鹿蓝蓝同在KKV等终端陈设一起摆放的窝小芽、哆猫猫新创品牌，都在分食婴童商场。
财经产经在北京一家KKV店肆中注意到，小鹿蓝蓝相关产品被置于婴童食物货架最下方两排。其间一款生机生果溶豆豆为2021年7月12日出产，保质期12个月。这意味着其在货架上已待了可售时刻四分之三却仍未售出。另一款山楂片出产日期为2021年10月26日，保质期9个月，也阐明其已在货架上等待时刻过半。
中国食物工业剖析师朱丹蓬向财经产经说到，互联盈余已过，隔行如隔山。婴童、宠物食物，乃至是螺蛳粉这样的当地美食，不能光以为赛道火爆，参与者就必定能成功。“三只松鼠在坚果职业的电商途径是专业的，但离开了这个领域，检测的是多元化布局和变现才能。”
关于在螺蛳粉这一品类上，三只松鼠和铁功基两个品牌的产品重复，朱丹蓬也向财经产经剖析道，或许三只松鼠想的是东方不亮西方亮，可实践上作用并欠安。
对此，三只松鼠方面也向财经产经谈到，“或许咱们不行专业，现在精力也顾及不到，仍是会集优势把坚果工业做大做强。”
团购店乱价、商场店房租高难盈余，成线下闭店主因
“松鼠以电商为中心的创业年代完毕。”在与三只松鼠2021年年报一起发布的转型公告中，三只松鼠说到，公司正在从电商向全途径转型，从单一品牌向多品牌转型。
而作为转型晋级给短期成绩带来的影响，三只松鼠表明，曩昔门店规模化、粗放型的开展形式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，而且大力度关停不符合长时间定位、成绩欠安的门店，下一步将着力提高单店盈余才能。
本年一季报中，三只松鼠也说到，自动停止曩昔粗放型的分销事务，导致分销收入呈现必定折损。“这傍边就包含一些团购类型的店肆，还有便是曩昔的一些实力一般、非长时间协作的中小批发商。他们傍边有一些会有价格紊乱，贱价促销的现象。”三只松鼠方面向财经产经介绍道。
比照三只松鼠历年财报，2020年，投食店新开78家店肆，期末算计171家，完成营收8.74亿元，同比添加16.4%。联盟小店新开641家店肆，期末算计872家，完成营收4.59亿元，同比添加63.3%。
2021年，投食店新开12家，闭店43家，到期末累计140家，完成经营收入8.18亿元，较上年同期下滑6.39%。联盟店新开341家，闭店288家，到期末累计925家，完成经营收入7.49亿元，较上年同期添加63.3%。
换言之，在阅历了2020年算计新开超700家店肆的“大跃进”后，三只松鼠2021年又快速封闭了超300家店肆。而在一开一关之间，投食店店面总数和成绩均有所削减。
财经产经由多个独立信源得悉，三只松鼠安徽商场近两月都不方案新开店，河南商场10月前也不会新开店面。“公司正在测验考虑新的店肆类型，所以新店怎样和已有的上千家店肆和谐，公司还在考虑。”财经产经以加盟咨询身份联络三只松鼠招商人员后，对方如此谈到，“现在评论的一个新店类型是现制炒货，或许会以‘大铁锅’为品牌名运营。”
新拓还未成型，但关店仍在持续。三只松鼠一位招商人员举例道，此前部分店肆以做团购为主，一年到头就靠年货节做团购卖300-400万。但这类商家会呈现相似40万进货，40.1万出货的状况，对公司价格体系有负面影响。所以公司管团购后，就不让这些店做，店肆也就封闭了。
“公司对不同途径是有做货品区别的。惯例货线上线下都有，作为顾客天然就会进行比价。”该招商人员如此坦言线下的难处，“所以现在咱们线下店肆会做一些散称的专供货，大概有126款SKU。KA途径又有不一样的产品。”
除了多途径价格体系的保持，影响闭店的另一个原因便是盈余与否。在2020年年报中，三只松鼠曾表明投食店和联盟小店全体均完成盈余。而本周的转型公告，则说到“要着力提高单店盈余才能”。
一位三只松鼠招商人员告知财经产经，开店一般需求预备35-45万的启动资金。其间包含4万的品牌技能服务费，10万的初次进货本钱，每平方2000元的装饰本钱。如此条件下，店肆毛利率能到达45%。
但财经产经注意到，2021年年报发表的线下毛利率实践只要26.81%。
“都给物业打工了。”三只松鼠一位当地招商人员泄漏，其所管辖区的一家坐落高端商场的门店，月收入约30-40万元，营收能够做到800万上下，但仍然没有盈余。“房租一个月9万，加上7-8个职工，仍是不挣钱。公司正预备把这个直营店撤掉。”
“三只松鼠线下加盟协作没有什么粘性。由于我们都是赢利导向。”朱丹蓬坦言，线下环境不确定要素许多，三只松鼠应该从顶层规划上从头理清门店之间的联系，也做一些产品调整才行。
阵痛期的三只松鼠，如何将转型公告中的理念变为实际效果，或许还需求新的解药。
